Pavo alcaparrado

6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Este platillo es muy usual para despedidas de solteras o para una boda, es economico rendidor y la verdad tiene un muy buen sabor.

Ingredientes:

• 2 piernas de pavo cocidas con ajo,
• cebolla y sal.
• aceitunas rellenas y aceitunas negras picaditas en pedacitos pequeños
• 6 cebollas cambray picadasPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan en pedacitos pequenitos
• 3 jitomatesjitomate
  La forma de llamar al tomate rojo en Centroamérica; utilizado crudo como verdura o cocido para salsa, guisos, jugos, etc. en la gastronomía mexicana y caribeña. ,
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
• Alcaparras al gusto un punito el sabor es fuerte
• Pimienta
• media taza de mayonesa compuesta (sándwich spread)
• media taza de mayonesa normal
• 2 dientes de ajo 4 tallos de apio
• mantequilla

LLYLLYAN

Sobre la receta Pavo alcaparrado:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
271 visitas

	Añadida el 25 Aug 2009
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Elaboración de Pavo alcaparrado:

Un consejo...

Si quieres puedes poner almendras al mismo tiempo de las aceitunas, chile jalapeño o chile morrón de lata rojo, lo acompañas con panecitos

• licuadora
• olla

Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas

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