Bistec horneado al estilo tejano

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Bistec horneado al estilo tejano


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Bistec al horno con salsa de tacos, chiles y queso rallado

Ingredientes:

570 grs. de bistec de aguayon (palomilla round steak)
2 cucharadas de aceite vegetal
1 frasco de 8 oz. de salsa para tacostaco
Nombre dado en México a la tortilla de maíz enrollada con distintos rellenos. (salsa de chile).
1 lata de 115 grs de chiles verdes picados
1/2 taza de queso cheddar rallado

Sobre la receta Bistec horneado al estilo tejano:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 25 Aug 2009
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Elaboración de Bistec horneado al estilo tejano:

Los bistecs se cortan en pedazos y se aplanan a que queden de un espesor de 1 cm.
Se pone a calentar el aceite en un sartén a fuego mediano alto y se le añaden los bistecs, se cocinan hasta que esten dorados por los dos lados, aproximadamente 10 minutos.
El bistec se pone en una fuente para hornear y se le pone la salsa para tacos y se hornea por 40 minutos se tapa para que no se seque.
Al sacarlos se les ponene encima las rebanadas de chiles y se espolvorea con el queso rallado, se hornea sin tapar por 5 minutos a que se derrita el queso. se sirve inmediatamente.

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Datos de interés

País: EE.UU.
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Picante
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas