Masa real para tartas dulces

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Masa real para tartas dulces


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

La masa fundamental para hacer las tartas dulces

Ingredientes:

300 grs. de harina común
200 grs. de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
100 grs. de azúcar
1 huevo

Sobre la receta Masa real para tartas dulces:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 16 Dec 2007
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Elaboración de Masa real para tartas dulces:

Paso 1: Colocar sobre la mesa la manteca a temperatura ambiente y añadir el azúcar hasta formar una masa bien homogénea. Muy de a poco ir agregando la harina, la preparación tiene que ir absorbiendo la harina hasta obtener una masa lisa.

Paso 2: Dar forma de pancitos y dejar descansar unos minutos; estirar de 2 cm de espesor; cubrir una tartera, agregar el relleno que desee y llevar al horno.