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Pastel de queso de Idiazábal
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| 6 personas | Alto (40'-60') | Barato | Muy Fácil |
Pastel de queso con masa de brise rellana con queso idiazábal rallado, nata y azúcar
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Ingredientes para Pastel de queso de Idiazábal:
- 1 lamina de pasta brise o quebrada,
- 1 cucharada de mantequilla ,
- 3 huevos ,
- 150 gramos de azúcar moreno,
- 250 gramos de queso fresco ,
- 100 gramos de queso Idiazábal ahumado,
- 1 brick de nata liquida de 200 gramos.
Sobre la receta Pastel de queso de Idiazábal:
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Añadida el 22 ago 2009 |
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Enviada por penchi briones garcia |
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Cómo hacer Pastel de queso de Idiazábal paso a paso:
- En un molde desmontable de tarta untado ligeramente de mantequilla, colocamos la pasta brise y pinchamos todo el fondo con un tenedor.
- En un bol ponemos los huevos y los batimos, mezclamos con el azúcar, la nata liquida el queso fresco y el queso Idiazábal rallado, mezclamos bien en la batidora y vertemos sobre la pasta y cocemos en horno previamente calentado a 200 gradps sobre unos 50 minutos o hasta que veamos que la base está hecha y el relleno cuajado.
- Dejamos enfriar, metemos al fresco y ponemos al fresco como minimo unas 3 horas antes de servir.
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