Dedos de bruja

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1 huevo
  2. 2 yemas de huevo (una es para pintar la masa)
  3. 50 gr. azúcar glass
  4. 100 gr. azúcar normal
  5. 1 poco de azúcar vainillado
  6. 100 gr. mantequilla
  7. 1 pizca sal
  8. Almendras enteras para decorar las uñas
  9. Mermelada de fresa

Pasos de la receta

  1. 1

    Añadimos en el vaso la mantequilla, el azúcar glass, el azúcar normal, la harina y la sal programamos 1 minuto, 37º, velocidad 3 y 1/2.

  2. 2

    Batimos un huevo y la yema de otro y lo añadimos al vaso poco a poco por el bocal y programamos 40 segundos en velocidad 3.

  3. 3

    Ponemos la mezcla en un papel film y dejamos enfriar 30 minutos en la nevera, mientras calentamos el horno a 180º.

  4. 4

    Después de enfriar la masa la sacamos de la nevera y hacemos tiras con ella y le vamos dando forma de dedo.

  5. 5

    Ponemos la almendra en uno de los extremos para que parezca una uña y con un cuchillo hacemos unos cortes para marcar los nudillos. Los pintamos con yema de huevo.

  6. 6

    Los ponemos en un bandeja y horneamos sobre unos 15 ó 20 minutos a la misma temperatura

  7. 7

    Los sacamos y les ponemos mermelada de fresa entre la almendra para darle ese efecto tan escalofriantemente sanguinario....uhhhhh.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante
Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también. http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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