Dedos de bruja
Llega halloween y hay que prepararse
Ingredientes
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1 huevo
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2 yemas de huevo (una es para pintar la masa)
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50 gr. azúcar glass
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100 gr. azúcar normal
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1 poco de azúcar vainillado
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300 gr. harina de repostería
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100 gr. mantequilla
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1 pizca sal
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Almendras enteras para decorar las uñas
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Mermelada de fresa
Pasos de la receta
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1
Añadimos en el vaso la mantequilla, el azúcar glass, el azúcar normal, la harina y la sal programamos 1 minuto, 37º, velocidad 3 y 1/2.
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2
Batimos un huevo y la yema de otro y lo añadimos al vaso poco a poco por el bocal y programamos 40 segundos en velocidad 3.
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3
Ponemos la mezcla en un papel film y dejamos enfriar 30 minutos en la nevera, mientras calentamos el horno a 180º.
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4
Después de enfriar la masa la sacamos de la nevera y hacemos tiras con ella y le vamos dando forma de dedo.
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5
Ponemos la almendra en uno de los extremos para que parezca una uña y con un cuchillo hacemos unos cortes para marcar los nudillos. Los pintamos con yema de huevo.
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6
Los ponemos en un bandeja y horneamos sobre unos 15 ó 20 minutos a la misma temperatura
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7
Los sacamos y les ponemos mermelada de fresa entre la almendra para darle ese efecto tan escalofriantemente sanguinario....uhhhhh.
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