Tarta Alma
Hola, amigas y amigos aquí estoy con una nueva entrada. es una tarta que la hice para el cumpleaños de mi nieta, que ha cumplido un añito. fue el día 6 de octubre, le hice el bizcocho de yogur de tres frutas, las frutas son de pera,manzana y platano y relleno es una capa de nata y otra de trufa y decorado con Kinder de chocolate con leche, el bizcocho quedo riquísimo con un punto a fruta pero nadie lo a acertaba de que fruta era, a todos le encantaron la tarta. Espero que os guste!!!. Por favor no cambiar el nombre de la tarta graciasssss
Ingredientes
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Ingredientes para 8 personas ( Las medidas son del vaso del yogur )
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4 huevos
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3 vasos harina
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2 vasos azúcar
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1 yogur de tres frutas de manzana, plátano y pera
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1 vaso aceite de girasol
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1 sobre levadura ( Royal )
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1 pizca sal
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1 poco de leche natural
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Ingredientes para el relleno
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500 ml. nata
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2 cdas cacao en polvo
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2 cdas azúcar
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Para decorar
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6 paquetes Kinder de chocolate con leche
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Perlas rosas y un lazo rosa, bueno depende si es niña o niño
Pasos de la receta
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1
Necesitamos un molde de 20 centímetros, ponemos el horno a 175 grados
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2
Ponemos en un bol los huevos, el azúcar y batimos bien añadimos el yogur, el aceite, seguimos batiendo hasta que doble su volumen, añadimos los ingredientes secos tamizados, mezclamos bien con la espátula hasta que este bien integrados.
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3
Untamos el molde con mantequilla y echamos la mezcla y horneamos durante 45 minutos, pinchamos con un palillo para ver si ya esta cocido el bizcocho.
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4
Mientras que se cuece montamos la nata con el azúcar, separamos la mitad de la nata en otro bol y le añadimos el cacao en polvo y mezclamos con cuidado, la ponemos en la nevera.
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5
Cuando tenemos el bizcocho cocido lo dejamos que se enfrié, cuando esta fríos lo cortamos en dos discos, ponemos en una rejilla y los untamos los tres discos con una brocha mojada en leche.
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6
Montamos la tarta, ponemos en el plato de presentación un disco y lo cubrimos de nata de un grosor de un centímetro mas o menos y encima ponemos otro disco lo cubrimos de trufa,ponemos el ultimo disco encima de la trufa. Ponemos un poco de trufa a rededor de toda la tarta para luego poner los Kinder para que queden pegados.
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7
Decoramos la tarta, ponemos la nata que nos quede en una manga y decoramos la tarta y le ponemos las volitas y el chocolate Kinder y el lazo
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