Filete de pescado a la cerveza

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Filete de pescado a la cerveza


4 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

Filetes de pescado con rebanadas de cebolla, ajo y champiñones, todo bañado con cerveza y crema de leche con salsa inglesa, ideal para servir con arroz blanco o verduras en ensalada.

Ingredientes:

4 filetes de pescado
1/2 botella de cerveza
1/2 cebolla rebnada
1 cucharadita de salsa inglesa
1 ajo picado
1 taza de crema
1 cucharada de mantequilla
6 champinones grandes

Sobre la receta Filete de pescado a la cerveza:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 21 Aug 2009
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Elaboración de Filete de pescado a la cerveza:

En un sartén se ponen los filetes de pescado y se bañan con la cerveza, se les ponen las rebanadas de cebolla cubriendolos bien, el ajo y los champinones rebanados, los dejamos cocer unos 10 minutos a fuego bajo.
Se quita el pescado del fuego, y en el jugo del sartén se le agrega la crema y la mantequilla mezclando todo bien, añadir la salsa inglesa, se pone al fuego por unos minutos
Ponemos el filete en un plato y con esto lo bañamos a la hora de servirlo. Se puede acompanar con arroz al vapor blanco y una ensalada de verduras.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas