Peras al vino con queso crema endulzado
Es muy rica ;D
Ingredientes
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1 Pera
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300 ml Vino tinto seco
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100 ml Agua
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200 gr azúcar
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1 ramita canela
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25 g queso crema
Pasos de la receta
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1
Alistar todos los ingredientes.
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2
Lavamos y pelamos la pera, hay que cuidar de no quitar el tallo superior de la pera.
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3
Disolvemos el azúcar en el vino con 50 ml de agua y ponemos la pera a cocinar con la ramita de canela.
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4
Hay que darle vuelta a la pera con mucho cuidado para no dañar su carne y mantener su presentacion
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5
Endulzamos el queso con 25 g de azúcar.
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6
Retiramos la pera del fuego y dejamos hervir el liquido hasta formar un caramelo, el cual utilizaremos para servir junto con una cucharada de queso crema endulzado
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