Acelgas con sardinas

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Acelgas con sardinas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Tanto las acelgas como las sardinas tienen muchos beneficios para la salud. Es baja en colesterol, ayuda a adelgazar. Una excelente receta, fácil y riquísima de hacer.

Video: Vídeo de acelgas con anchoas

Ingredientes:

1 kilo acelgas buenas y frescas
2 sardinas de bota (sí todavía las venden)
100 gramos de aceite de oliva virgen
4 dientes de ajos

Sobre la receta Acelgas con sardinas:

Valoración:

Nota: 4.0 (3 votos)
2503 visitas

	Añadida el 16 Dec 2007
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	Enviada por María Dolores
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Elaboración de Acelgas con sardinas:

Cocemos las acelgas (cortadas en trocitos) al dente.
Freímos los ajos hasta que se doren y los apartamos, en ese aceite freímos las sardinas y tambien las apartamos, para finalizar con el mismo aceite pero con mucha menos cantidad freímos las acelgas con los ajos.

Está muy rica. Las alcelgas, los ajos y las sardinas hacen un maridaje perfecto.

Un consejo...

Así la recetas es 100% saludable. No hace falta sal puesto que las sardinas ya llevan Pueden añadirse algunas hierbas aromáticas al gusto, pimienta, alguna guindilla...; aunque los ajos le dan todo el sabor que les hace falta.

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Sardinas con acelgas

Gracias María del Rosario. Si no encuentras alcelgas, prueba con espinacas, yo no las he hecho nunca, pero creo que deben estar también muy ricas. saludos.

Dijo María Dolores el día 2008-12-12 10:24:21 UTC - Reportar infracción de las normas

Que buena!

la preparare!!!

Dijo Maria del Rosario el día 2008-12-11 01:25:47 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Sartén Olla

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional