Huevos gratinados al tomillo

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Huevos gratinados al tomillo


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Huevos con requesón, parmesano y baicon, condimentamos con tomillo, sal y pimienta y gratinado esta dorar, riquísimo.

Ingredientes:

9 huevos duros,
1 yema,
1 tazón de salsa bechamel,
150 gramos de requesónrequesón
ricota (Argentina, Uruguay y Venezuela), queso de leche cuajada, quesillo. Cuajada que se obtiene de los residuos de la leche en la elaboración de queso. ,
150 gramos de beicon en una loncha, * 1 rama de tomillo,
6 cucharadas de queso parmesano rallado,
4 cucharadas de mantequilla,
sal y pimienta.

Sobre la receta Huevos gratinados al tomillo:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 21 Aug 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Huevos gratinados al tomillo:

Pelamos los huevos duros y los colocamos en una fuente de horno, ligeramente untada de mantequilla,y en un bol mezclamos el requesón con la mitad del parmesano, la yema de huevo, la mitad del baicon, que previamente habremos troceado todo bien pequeñito, sal, pimienta y las ramitas de tomillo.
Ponemos encima el baicon restante y el tomillo y cubrimos con la salsa bechamel, pondremos encima trocitos de mantequilla y metemos a gratinar hasta que la superficie esté dorada, unos 5 ó 6 minutos. Servir bien calentito.

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Utensilios

bol,
fuente de horno,
varillas.

Un vino recomendado para esta receta

blanco seco

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
Salsa: Sí