Tiramisu con mascarpone

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Tiramisu con mascarpone


8 personas	Medio (20'-40')	Medio	Muy Fácil

Un postre que va con todo, para sorprender, rico y fácil.

Ingredientes:

500gr de mascarpone (queso italiano)
6 huevos
6 cdas de azúcar
Café fuerte
Ron o algún licor
500 gr. de bizcochos
Cacao amargo

Sobre la receta Tiramisu con mascarpone:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
744 visitas

	Añadida el 21 Aug 2009
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Elaboración de Tiramisu con mascarpone:

Se procede a mezclar las yemas con el azúcar, hasta que la preparación se blanquee; luego agregamos el queso mascarpone y unimos todo hasta obtener una crema homogénea.
Luego agregar el ron y las claras previamente batidas a punto nieve. Mezclar todo bien, ponemos el café y otras tres cucharadas de ron en una fuente, mojamos los bizcochos y los vamos colocamos en una fuente cuadrada o rectangular.
Se va cubriendo con una capa de las pasta y otra de bizcochos, así seguimos intercalando hasta formar tres capas.
Lo colocamos la heladera por unas 3 horas o hasta la hora de servir y por ultimo espolvoreamos cacao por encima.

Un consejo...

Yo para hacer este postre utilizo las vainillas y en vez del queso mascarpone utilizo algun queso crema que queda rico también.

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas