Palitos de hojaldre con queso

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Palitos de hojaldre con queso


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Para preparar los palitos de queso se utiliza una masa de hojaldre muy rica y en la cual se disfruta el exquisito sabor al queso; muy ricos espero que les gusten....

Ingredientes:

PARA 20 UNIDADES MASA DE HOJADRE 250GRAMOS 2 YEMAS DE HUEVO DILUIDAS EN UN POCO DE AGUA * 120 GRAMOS DE QUESO RALLADO

Sobre la receta Palitos de hojaldre con queso :

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	Añadida el 21 Aug 2009
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Elaboración de Palitos de hojaldre con queso :

SE PROCEDE A ESTIRAR LA MASA SOBRE UNA MESA ENHARINADA DEJANDO LA MISMA A 1/2 CM. DE ESPESOR Y SE LE DA UNA FORMA RECTANGULAR.
SE PINCELEA CON LAS YEMAS DE HUEVO, SE CUBRE Y SE LLEVA A LA HELADERA PARA QUE SE ENFRIE DURANTE 1/2 HORA.
RETIRAR DE LA HELADERA Y SE PROCEDE A CUBRIR LA MASA CON EL QUESO RALLADO Y SE PASA EL PALO DE AMASAR PARA QUE QUEDE EL QUESO RALLADO BIEN ADHERIDO A LA MASA.
SE CORTAN TIRAS DEL ANCHO QUE SE PREFIERA , LUEGO TOMAR LOS PALITOS POR LOS EXTREMOS Y RETORCERLES LAS PUNTAS EN EL SENTIDO OPUESTO.
SE COLOCAN EN UNA PLACA PARA HORNO y COCINAR EN HONO MODERADA A ALTA 200ºC POR UNOS 20 MINUTOS O HASTA QUE ESTEN DORADITOS.

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buena receta

Laura me encanto tu recetas, me recuerda a cuando iba a visitar a mi hermana que esa época vivía en Brasil, y salíamos de compra a un centro comercial donde vendían unos palitos como los tuyos recién hechos y estaban de muerte. gracias por la receta la probare. Saludos.

Dijo Guachitos el día 2009-08-21 08:00:05 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

PLACAS PARA HORNO
PALO DE AMASAR

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera