Ensaladilla Rusa
Típica y auténtica ensaladilla rusa también conocida como ensaladilla española, de la cual se sirve en todos los bares como tapa , acompañada de colines.
En este vídeo puede verse paso a paso cómo hacer una ensaladilla rusa casera, fácil y rápida. Es la receta más clásica u original es la receta más básica, a la misma puedes añadirles otros ingredientes como gambas, etc.
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Ingredientes
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3 patatas
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2 zanahorias
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100 gr judías verdes
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150 gr guisantes
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350 gr jamón
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Salsa mayonesa en batidora:
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1 huevo entero
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1/2 limón
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1/2 litro aceite de oliva virgen extra
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Sal
Pasos de la receta
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1
**Paso 1:** Lavar y pelar las zanahorias y las patatas. Lavar también las judías verdes y hacer todo a tacos pequeños.
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2
**Paso 2:** Poner la cazuela con agua a hervir. Añadir las verduras y dejar cocer hasta que estén tiernas pero no muy blandas, sino se deshacen.
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3
**Paso 3:** Sacar del fuego y dejar que todo se enfríe. Poner a cocer un huevo duro.
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4
**Paso 4:** Mezclar todo y hacer mahonesa o ponerla de bote, al gusto de cada uno.
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