Lentejas caviar con guisantes
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
Ayer compré lentejas caviar (VER FOTO) y preparé este acompañamiento para comer con pollo al horno.
Ingredientes
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150 gr lentejas caviar (VER FOTO)
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150 gr guisantes congelados
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1 cebolla pequeña
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30 gr mantequilla
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1 cda perejil picado fresco
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1 cdts menta picada fresca
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sal y pimienta
Pasos de la receta
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1
Cocer las lentejas en agua con sal durante unos 20´/ 25´ o hasta que estén a vuestro gusto. No es necesario ponerlas en remojo. Colar y reservar.
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2
Cocer los guisantes unos 5´. Escurrir y reservar.
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3
Pelar y picar fina la cebolla.
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4
En una sartén poner la mantequilla y dorar la cebolla. Añadir las lentejas y dejar unos minutos.
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5
Incorporar los guisantes y calentar bien.
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6
Finalmente espolvorear con la menta picada y el perejil y servir de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Comentarios (2)
Y todos los ingredientes. Si este tipo de lentejas se pone a remojo nuca hay q hacerlo más de dos horas o perderán su color