Estos trozos de trucha con patatas y mahonesa, se pueden acompañar con uchas otras cosas que supongon que le irán igual de bien, como arroz, o una ensalada verde por ejemplo. Es un plato muy sano que estoy seguro que gustará.

Ingredientes:

• Una trucha grande
• Medio kilo de patatas
• Una hoja de laurel
• Una cebolla Para la salsa:
• Un huevo
• un cuarto de litro de leche
• una cuch de mostaza
• Una cuch de zumozumo
  en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de limón
• Sal