Arroz a la crema de coco

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Arroz a la crema de coco


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Arroz con leche de coco, muy fácil de hacer y exquisito

Ingredientes:

2 cucharadas de ghee o aceite
2 tazas de arroz basmati
400 ml. de crema de coco
2 tazas de agua

Sobre la receta Arroz a la crema de coco:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 19 Aug 2009
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Elaboración de Arroz a la crema de coco:

En un sartén se calienta el ghee o el aciete y se fríe el arroz hasta que este bien empapado.
Se le añade la leche de coco y el agua, dejarlo a fuego lento por 15 minutos sin quitar la tapa.
Se retira el arroz del fuego se deja reposar un rato, tapado por 5 minutos.
Se le quita la tapa y se separan los granos con un tenedor.

Un consejo...

Este arroz resulta mas sabroso si se cuece antes de servirse.

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Datos de interés

País: India
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas