Foto principal de Lomos de bacalao con verduras
Recetas-Consum
Recetas-Consum @cook_1089259

Una receta saludable

Vídeos: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/receta/946-lomos-de-bacalao-con-verduras" rel="nofollow" target="_blank">Lomos de bacalao con verduras</a>

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Lomos de bacalao para cuatro personas
  2. 2 tomates
  3. 2 pimientos verdes
  4. 2 pimientos rojos
  5. 4 cebollas tiernas
  6. 2 dientes ajo
  7. 1 hoja laurel
  8. 1 vaso vino blanco
  9. Aceite de oliva
  10. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    El bacalao se pone a remojo 48 horas cambiándole el agua unas seis veces. También lo venden ya desalado y nos ahorramos este paso.

  2. 2

    Se ponen en una cazuela a rehogar las verduras a fuego lento, cortaditas en juliana.

  3. 3

    Cuando estén a medio hacer le echamos el vino y dejamos reducir unos cinco minutos poner los lomos encima y taparlos se hacen otros dos minutos.

Reacciones

Comentarios

Escrita por

Recetas-Consum
Recetas-Consum @cook_1089259
Soy biólogo, casado y con tres hijos. En casa la comida la hago yo la mayoría de las veces
Leer más