Budín de calabacitas

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Budín de calabacitas


5 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Budín de calabacitas y chiles en rajas, muy rico

Ingredientes:

1 kilo de calabacitas ralladas en crudo
5 chiles verdes
1/4 de queso rallado
1/2 taza de harina de arroz
2 cc. de polvo de hornearpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.
1 barra de mantequilla
3 huevos
1 cc. de sal
4 C. de azúcar

Sobre la receta Budín de calabacitas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 19 Aug 2009
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Elaboración de Budín de calabacitas:

En un bol se bate la mantequilla con los huevos, la sal hasta quede esponjoso, se le agrega la harina con el polvo de hornear, el azúcar y al último el queso rallado.
Se le añade las calabacitas y al final los chiles en rajas. Se mete al horno a 350 por 30 minutos o mas.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas