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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Sobre la receta Ensalada de escarola con beicon y almendras:
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Añadida el 15 Dec 2007 |
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Enviada por ferran |
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Paso 1. En un bol ponemos la mahonesa y lle añadimos, aceite, sal, pimienta, vinagre todo bien batido, hasta conseguir una crema más clara y ligera. Paso 2. Se pican las almendras y se frien hasta dorarlas. Paso 3. Cortamos el beicon en tiras para freír y dejarlo bien tostado. Paso 4. Por ultimo mezclamos la mahonesa con la lechuga ó escarola bien limpia y seca. Paso 5. Se presenta en una fuente con las almendras y el beicon por encima.
Con la escarola combina muy bien la granada. Se desgrana la granada y se añade la ensalada como adorno por encima.
Un bol y una fuente
Salud: Adelgaza
País: España ![]()
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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