Helado selva negra

6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Dulce y muy bueno, especial para golosos, sobre una base de bizcocho, helado de chocolate, cerezas con azúcar y kirsch y nata montada, bien fresquito.

Ingredientes:

• Helado de chocolate negroChocolate negro
  chocolate fondat, amargo, Amer, bitter o puro; no lleva añadidos, es solo cacao y azúcar; se identifican por el porcentaje de cacao que contienen. , ver la receta que tengo en mi pagina,
• 200 gramos de cerezas,
• 200 gramos de bizcochos de soletilla,
• 50 gramos de mantequilla,
• 4 cucharadas de Kirsch,
• 150 gramos de azúcar,
  
• un 1 brick de 200 gramos de natanata
  natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. para montar.

Sobre la receta Helado selva negra:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 18 Aug 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Helado selva negra:

• picadora o batidora,
• cazo,
• bol,
• varillas,
• copas.

kirsch

Datos de interés

País: Alemania
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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