Timbal de acelgas con arroz y jamón
carme castillo
@carmecastillo
Un plato muy sencillo fácil de elaborar y económico
Ingredientes
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300 gr de acelgas lavadas y cortadas
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2 tazas pequeñas de arroz cocido
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2 lonchas de jamón serrano
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1 cda de aceite de oliva
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Sal pimienta al gusto
Pasos de la receta
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1
Cocer las acelgas en agua con un poco de sal. Una vez cocidas, colar y apretar con una cuchara para que suelten todo el agua
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2
Cocer el arroz, colar y escurrir bien (reservar)
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3
Poner un poco del aceite en una sarten y saltear el jamón cortado en trozos pequeños.
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4
A continuación incorporar las acelgas, mezclar y agregar el arroz cocido.
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5
Echar el resto del aceite y salpimentar al gusto.
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6
Poner un aro de cocina en los platos y rellenar con la preparación. Quitar el aro y listo para comer.
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7
Este plato puede ser un entrante o para acompañar carnes o pescados en menor cantidad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 16 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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