Flautas de carne

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Flautas de carne


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Aquí en bc es muy comun comer flautas en cada esquina se venden aparte que es un platillo muy economico y muy popular.

Ingredientes:

un kilo de carne para deshebrar
tortillas para tacostaco
Nombre dado en México a la tortilla de maíz enrollada con distintos rellenos.
crema
aguacate
tomate
queso cotija raspado
orégano
ajo
cebolla
tomates
repollo picado muy finamente

llylly

Sobre la receta Flautas de carne:

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Nota: 3.5 (2 votos)
271 visitas

	Añadida el 18 Aug 2009
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Elaboración de Flautas de carne:

Se cuece la carne y se desehebra; las tortillas deben estar blandas o un poco calientes para poderlas enrollar, se les agrega carne, se enrollan con un palillo y se guisan en aceite caliente.
La salsa se hace con el caldo de la carne, orégano, ajo, cebolla y tomate cocido, se muele en la licuadora
Se sirven las flautas bañada con salsa repollo picadito, el queso crema y aguacate

Un consejo...

También se pueden hacer de pollo o de papa se cuece la papa y se machaca y se hacen igual

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Utensilios

palillos
tenazas
sartén

Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
Salsa: Sí