Arroz a la florentina

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Arroz a la florentina


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Arroz con caldo, verduras y encima queso rallado. Rapido y muy facil de preparar.

Ingredientes:

2 tazas de arroz
2 cubitos de caldo de gallina
2 ramitas de apio
2 cucharadas de queso de rallar
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
1 atado de espinacas
1 cebolla
1 zanahoria

Sobre la receta Arroz a la florentina:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 16 Aug 2009
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Elaboración de Arroz a la florentina:

En una cacerola poner la mantecay el aceite, agregar el atado de espinaca, la cebolla, apio y zanahoria todo lavado y picadito. Rehogarlas 10 minutos.
Incorporar a la cacerola el arroz y los cubitos de caldo disueltos en un litro de agua.
Cocinar a fuego suave hasta que el arroz este a punto. Serviry agregar queso rallado.

Un consejo...

:) Para adultos si se desea puede agregarse pimienta.

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Utensilios

1 cacerola
1 taza
1 cuchara
1 cuchillo

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas