Ensalada de pollo con papas, jamón, arvejas y zanahorias; se aliña con una salsa con perejil, mayonesa y mostaza.

Ingredientes:

• 1 PECHUGA DE POLLO COCIDA CORTADA EN CUADRITOS
• 1/4 DE JAMON CORTADO EN CUADRITOS
• 1 LIBRA DE PAPApapa
  (voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. CORTADA EN CUADROS GRANDES Y COCIDA
• 1 TAZA DE ARVEJAarveja
  (Argentina): guisantes (España), ervlhas (Brasil), chícharos (México). En Argentina, colombia y Uruguay se utiliza la palabra Arveja para nombrar a la semillas de forma esférica envueltas en una vaina verde de la planta hortense llamada guisante. VERDE COCIDA
• 1 ZANAHORIA COCIDA Y CORTADA EN CUADRITOS
• 3 CDAS DE MAYONESA
• 1 CDTA DE MOSTAZA
• SAL Y PIMIENTA A GUSTO
• 1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO