Salsa de queso y crema

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Salsa de queso y crema


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Se prepara 20 minutos antes de servir. Mmm...riquisima!! Salsa de crema de leche, harina, manteca y caldo de pollo; se agrega queso rallado y se sirve calentito.

Ingredientes:

1/2 taza de queso rallado
1 y 1/2 taza de crema de leche
1 y 1/2 taza de agua
1/4 taza de harina
1/4 taza de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
2 cubitos de caldo de pollo

Sobre la receta Salsa de queso y crema:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 16 Aug 2009
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de Salsa de queso y crema:

En una sarten derretir la manteca a fuego moderado y unir la harina.
Sin dejar de revolver ir agregando los demas ingredientes ( el queso no).
El queso se agrega cuando comienza a espesar. Cocinar unos minutos mas hasta que el queso se derrita.

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Utensilios

1 sarten
1 taza
1 cuchara

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas