Cerdo en salsa agridulce

4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Carne de cerdo en trozos frita, previamente se marina con huevo, salsa de soya, maicena y sal

Ingredientes:

• 1/2 kg de carne de cerdocerdo
  puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí.
• 1 huevo
• 6 cucharadas salsa soja
• 4 cdas. maicenamaicena
  Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados.
• Aceite
• sal
• Salsa agridulceAgridulce
  Una receta es agridulce cuando tiene una mezcla de agrio y dulce.:

Sobre la receta Cerdo en salsa agridulce:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 16 Aug 2009
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	Enviada por M. Belén Alonso Fariña
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Elaboración de Cerdo en salsa agridulce:

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí

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