Fuente de macarrones al gratén

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Fuente de macarrones al gratén


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Una opción fácil y deliciosa para preparár unos buenos macarrones acompañados de jamón cocido, queso gruyére, hongos frescos y crema de leche.

Ingredientes:

400 gr. de macarrones,
250 gr. de jamón cocidojamón cocido
(Argentina): jamón York. Pierna trasera cocida entera del cerdo. ,
250 gr. de queso gruyére,
200 gr. de hongoshongos
callampas, setas, champiñones, cogumelos (Brasil). Los hongos son parásitos por que dependen de otras formas de vida para subsistir; se los encuentran donde hay materia orgánica en descomposición y son de tamaños variados. Muy apreciado por la gastronomía. frescos,
250 cc. de crema de leche (nata),
sal y pimienta a gusto.

Sobre la receta Fuente de macarrones al gratén:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 15 Aug 2009
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Elaboración de Fuente de macarrones al gratén:

Hervir los macarrones al dentes en abundante agua salada, escurrí y reservá.
Ten ya cortados el jamón cocido en daditos, el queso gruyére rallado y los hongos en trozos grandes (limpios y previamente hervidos unos minutos).
En una fuente de horno grande y generosamente enmantecada acomodá una camada de fideos, luego jamón cocido, queso reggianito rallado, hongos y crema de leche, hací susecivamente hasta terminar.
Recificá sal y pimienta si crees necesario; llevamos la fuente a gratinar en horno precalentado fuerte por unos minutos. Servimos de inmediato.

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Utensilios

olla grande,
colador,
cuchilla,
fuente grande para horno.

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas