Torta de nueces
Torta de nueces
Ingredientes
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100 gr. mantequilla (pomada)
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150 gr. azúcar
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2 huevos
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240 gr. harina
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1 sobre levadura
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125 ml. leche
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1 pizca sal
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para ponerle encima
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70 gr. azúcar moreno
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70 gr. azúcar blanco
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50 gr. mantequilla derretida
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80 gr. nueces picadas
Pasos de la receta
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1
Se bate la mantequilla con el azúcar , mezclándolo bien. Se agregan los huevos de uno en uno y se vuelve a mezclar
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2
Se añade la sal con la harina y la levadura tamizada a la mezcla anterior, intercalándola con la leche
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3
Se enmanteca y enharina un molde y se incorpora la masa dentro, repartiéndola uniformemente.
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4
Aparte, se mezcla la mantequilla, el azúcar blanco, el moreno y las nueces se revuelve hasta que quede como unas migas.
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5
Se le incorpora al la masa del molde y se introduce en el horno caliente, a 180º durante 35 minutos.
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6
En un principio, la cubierta debía quedar como un crumble, pero no fue así. Se integró todo en la masa y se quedó como un bizcocho. Pero no hay mal que por bien no venga...así se descubren nuevos platos...
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7
Le puse para finalizar, un poco de azúcar glas por encima
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8
¡¡¡¡¡ Quedó fantástico !!!!!
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