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Pollo con pimientos morrones
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Medio | Fácil |
Una receta de pollo muy casera y rica.
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Ingredientes para Pollo con pimientos morrones:
- 1 pollo de kilo y medio aproximadamente
- 3 pimientos morrones ; los vendes en lata. Sonmuy populares en al cocina murciana
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo .
- 2 tomates
- 1 hoja de laurel .
- 1 cucharada de harina .
- Agua ,
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Sobre la receta Pollo con pimientos morrones:
Receta favorita de 6 usuarios
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Añadida el 15 dic 2007 |
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Enviada por Recetas-Consum |
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Cómo hacer Pollo con pimientos morrones paso a paso:
- Paso 1. Picar los ajos, los tomates y la cebolla y poner a rehogar en una cazuela, con aceite, una hoja de laurel y sal. Vigilar antes de que se dore la verdura para pasar el 2.
- Paso 2. Se incorpora el pollo, ya sazonado y cortado en trozos pequeños. Agregar la harina y continuar rehogando todos los ingredientes. Añadir el vino y,por último, el cubrir todo con agua.
- Paso 3. Añadir los pimientos cortados a tiras.
- Paso 4. Cocer todo unos 40 minutos y tendremos un magnífico guiso.
Consejos y trucos para cocinar Pollo con pimientos morrones:
Añadir unos piñones. Combinan muy bien con esta receta de pollo.
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Murcia + recetas de Murcia
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