Bombas de papa con quesos y pimienta

Name: Bombas de papa con quesos y pimienta
Yield: 2 raciones
Ingredients: Puré de papas (yo usé lo que me sobró de otra comida); Mix de pimienta en grano; Queso blando y queso roquefort; Huevos; Orégano seco molido y sal; Harina común; Pan rallado; Aceite (para freír)

50 cocineros planean hacer esto

debiscastro @D3bis_castro

Argentina

Nuevamente otra forma de aprovechar las sobras. Delicioso pero un poco pesado para la cena.

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

Puré de papas (yo usé lo que me sobró de otra comida)
Mix de pimienta en grano
Queso blando y queso roquefort
Huevos
Orégano seco molido y sal
Harina común
Pan rallado
Aceite (para freír)

Pasos de la receta

1

Cortar cubos de los quesos
2

Mezclar el puré con un toque de mix de pimienta
3

Batir los huevos con la sal y el orégano
4

Armar bolitas de puré colocando en el medio un cubo de queso blando y uno de roquefort. Cerrar las bolitas y corregirles la forma
5

Pasar las bolitas de papa por harina común
6

Pasarlas luego por el huevo y posteriormente por el pan rallado
7

Freirlas en aceite no muy caliente
8

Comer las bombas calientes