Acelgas a la casera

Categorías:

Acelgas a la casera


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Acelgas con patatas, ajos y pimentón dulce

Ingredientes:

1 kg de acelgas
5 dientes de ajo
pimentón dulce
1,5 dl de aceite de oliva
8 patatas pequeñas
1 limón
hoja de laurel
sal

Sobre la receta Acelgas a la casera:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
1468 visitas

	Añadida el 14 Aug 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por M. Belén Alonso Fariña
	+ recetas de M. Belén Alonso Fariña

Elaboración de Acelgas a la casera:

Poner a cocer con abundante agua, 1/2 limón exprimido, hoja de laurel, sal y patatas a fuego mínimo. Escurrir y reservar.
Cocer tallos de acelgas con abundante agua, sal y el 1/2 limón restante, cuando resten 2 minutos para su cocción añadir las hojas de las acelgas y terminar de coce. Escurrir, refrescar y reservar.
Calentar aceite de oliva en una sartén, dorar los ajos, agregar las acelgas, las patatas y un poco de pimentón dulce, remover y dejar un par de minutos.

Relacionadas con la receta Acelgas a la casera

Más recetas relacionadas

	58 personas van a hacer esta receta
	57 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas