Helado de cerezas

Categorías:

Helado de cerezas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

REFRESCANTE Y SABROSISIMO E IDEAL PARA LOS NIÑOS.

Ingredientes:

150 gramos de cerezas maduritas,
1 brick de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. para montar de 200 gramos,
2 yemas,
2 claras a punto de nieve,
100 gramos de azúcar.

Sobre la receta Helado de cerezas:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
266 visitas

	Añadida el 14 Aug 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por penchi briones garcia
	+ recetas de penchi briones garcia

Elaboración de Helado de cerezas:

Partimos las cerezas por la mitas y quitamos el hueso. Las ponemos en la batidora y trituramos.
En un bol mezclamos las yemas con el azúcar, añadimos las ciruelas trituradas, y las claras montadas a punto de nieve y ponemos en una bandeja y metemos en el congelador.
Tendremos en el congelador unas 6 horas, pero en ese tiempo la sacaremos tres veces y batiremos para romper los cristales que se puedan formar.
Servimos hechas bolitas y adornadas con unos barquillos.

Un consejo...

Podeis adornar con nata montada.

Relacionadas con la receta Helado de cerezas

Más recetas relacionadas

	29 personas van a hacer esta receta
	30 personas han hecho esta receta

Nata para el helado de cerezas

Respuesta de Penchi:

El brick es de 200 gramos, espero que te guSte, la verdad es que a mis hijos y nietos les encanta, BESOS.

Dijo mis-recetas el día 2009-08-15 07:46:25 UTC - Reportar infracción de las normas

Hola Penchi

Amiga me gusta tu helado pero de cuantos gramos en el brick de nata ?

Dijo NORALI el día 2009-08-14 13:40:11 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

bol,
batidora,
varillas para batir,
fuente para el congelador,
cuchara para hacer bolas,
copas de helado,

Datos de interés

País: España
+ recetas de España
Temporada: Verano
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional