Pollo al cafe

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Pollo al cafe


8 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Es una opcion diferente para disfrutar el pollo donde se combinan los piñones , el coñac y el delicioso sabor al cafe.

Ingredientes:

1 pollo troceado.
25g de piñones.
50 ml de coñac.
25g de granos de café.
Sal, pimienta.
Aceite c/n
Agua c/n

Sobre la receta Pollo al cafe:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 14 Aug 2009
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Elaboración de Pollo al cafe:

Se condimenta el pollo con sal y pimienta, se lo coloca en una sartén y se lo frita hasta que quede doradito.
Luego se pone en una cacerola con aceite, se le añade los piñones, el café, el coñac y se cubre de agua, se deja reducir a fuego moderado hasta que se quede solo el jugo.

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera