Sándwiches de maíz con queso
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
Pequeños sándwiches rellenos de una mezcla de queso, crème fraîche, maíz y perejil picado.
Ingredientes
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1 paquete pan integral para sándwich
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1 tarrina queso de untar light
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5 cdas crème fraîche
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1 lata granos de maíz cocido
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1 cda perejil picado
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pimienta blanca molida
Pasos de la receta
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1
Cortar los bordes del pan con un cuchillo bien afilado.
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2
Colar el maíz y enjuagarlo bajo el grifo de agua fría.
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3
En un cuenco mezclar el queso con la crème y el perejil.
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4
Incorporar el maíz y unir todo muy bien.
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5
Rellenar una loncha de pan con abundante mezcla y tapar con otra loncha.
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6
Con un cuchillo para pan cortar en 4 triángulos e ir poniéndolos en una fuente.
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7
Tapar con un paño limpio húmedo hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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