Cinta de lomo al horno

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Cinta de lomo al horno


6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Muy Fácil

HOY VAMOS A PREPARAR UNA CINTA DE LOMO AL HORNO, ES UNA RECETA MUY FACIL Y SE HACE AL HORNO EN 45 MINUTOS, EN PREPARARLA TARDAMOS 2 MINUTOS.

COMO SIEMPRE ANDAMOS CON PRISAS ESTA ES UNA RECETA PARA LAS PERSONAS QUE NO LES GUSTA UTILIZAR SU TIEMPO COCINANDO.

Ingredientes:

UNA CINTA DE LOMOlomo
solomillo (España), lomo fino (Ecuador y Colombia), filé/mingnon (Brasil), filete (Chile), fileta (México) y lomito (Venezuela). En Argentina, Perú y Uruguay al corte de carne de res o cerdo comprendido entre el espinazo y bajo las costillas. También se usa para llamar a la tajada o rodaja de cualquier pescado. DE CERDOcerdo
puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. DE UN KILO, LLEGA PARA 6 PERSONAS
4 CUCHARADAS DE ACEITE
OREGANO, PEREJIL Y CURRY,
SAL Y PIMIENTA
UNA LATA DE CERVEZA

Sobre la receta Cinta de lomo al horno:

Valoración:

Nota: 4.5 (2 votos)
2097 visitas

	Añadida el 13 Aug 2009
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Elaboración de Cinta de lomo al horno:

SALPIMENTAMOS LA CINTA DE LOMO Y LA PONEMOS EN UNA FUENTE DE HORNO, LA REGAMOS CON EL ACEITE (DE OLIVA) LE PONEMOS LAS ESPECIAS QUE NOS GUSTEN POR ARRIBA (YO LE PONGO ESTAS PORQUE ME GUSTA EL SABOR RESULTANTE).
PONEMOS EN LA FUENTE LA CERVEZA Y LO METEMOS AL HORNO, CON 45 MINUTOS A 190 GRADOS YA ESTA. ( EL HORNO LO PONEMOS POR ARRIBA Y POR ABAJO CLARO.) A MEDIO COCION REGAMOS LA CARNE CON LA SALSA. CORTAMOS EN LONCHAS Y A SERVIR

Un consejo...

PERO NOS SOBRO UN POCO: LO GUARDAMOS EN LA NEVERA, AQUI NO SE TIRA NADA.
CORTAMOS LAS LONCHAS DE LOMO QUE NOS SOBRARON Y CON SU SALSA LO PONEMOS EN UNA SARTEN, AÑADIMOS UNA LATA DE CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS, PIMIENTOS, (LO QUE MAS NOS GUSTE)
LE DAMOS UN REFRITO FUERTE Y LO SERVIMOS CON PURE DE PATATA. BUEN PROVECHO

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Quién no cocina es por que !!no quiere!!

Es muy fácil de hacer y tal como tu dices, te hace perder poco tiempo, ya que mientras se asa tú puedes ir haciendo otras cosas. Yo cocino mucho al horno. Besos guapa

Dijo carme castillo el día 2009-11-15 19:37:45 UTC - Reportar infracción de las normas

Gracias Anaona por comentar mis recetas, el resultado final es la racion que presento en la foto de arriba, la foto de abajo es de los restos que quedaron y los prepare con pure de patata. Un besazo

Dijo Chefi Martinez el día 2009-08-14 23:34:32 UTC - Reportar infracción de las normas

Qué bién ¡¡ Qué fácil ¡¡¡

Aunque no veo bien el resultado final, esta receta tiene que estar muy buena y lo mejor: qué fácil ¡¡¡ Besos

Dijo anaona123 el día 2009-08-14 16:03:46 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

UNA FUENTE DE HORNO

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Receta para: Comidas
Salsa: Sí