Bacalao con tomate súper fácil
Una rica combinacion de bacalao tomates y cebolla queda muy jugoso y delicioso.
Ingredientes
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4 trozos buenos de bacalao desalado
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1 cebolla grande
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5 tomates
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aceite de oliva.medio vaso de agua
Pasos de la receta
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1
En una sartén ponemos el aceite y calentamos cuando este caliente ponemos los trozos de bacalao y los freimos unos minutos por cada lado,cuando estén fritos los sacamos de la sartén y los pasamos a una cazuela,reservamos.
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2
En el mismo aceite de freír el bacalao ponemos la cebolla cortada en julianas y la dejamos hacer a fuego medio para que no se nos queme ,
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3
mientras sacamos la piel a los tomates o también podemos poner con la piel según el gusto de cada uno,y cortamos los tomates en trozos pequeños,los cuales añadimos a la cebolla ,dejamos hacer el tomate y la cebolla y cuando el tomate esta casi deshecho lo quitamos del fuego y lo añadimos a la cazuela donde esta el bacalao, cubrimos este con el tomate y la cebolla .
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4
Ponemos el fuego al mínimo y dejamos unos 10 minutos a que se mezclen los sabores ,luego sacamos del fuego y servimos yo puse con patatas cocidas.
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