Bacalao con tomate súper fácil

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Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Una rica combinacion de bacalao tomates y cebolla queda muy jugoso y delicioso.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 trozos buenos de bacalao desalado
  2. 1 cebolla grande
  3. 5 tomates
  4. aceite de oliva.medio vaso de agua

Pasos de la receta

  1. 1

    En una sartén ponemos el aceite y calentamos cuando este caliente ponemos los trozos de bacalao y los freimos unos minutos por cada lado,cuando estén fritos los sacamos de la sartén y los pasamos a una cazuela,reservamos.

  2. 2

    En el mismo aceite de freír el bacalao ponemos la cebolla cortada en julianas y la dejamos hacer a fuego medio para que no se nos queme ,

  3. 3

    mientras sacamos la piel a los tomates o también podemos poner con la piel según el gusto de cada uno,y cortamos los tomates en trozos pequeños,los cuales añadimos a la cebolla ,dejamos hacer el tomate y la cebolla y cuando el tomate esta casi deshecho lo quitamos del fuego y lo añadimos a la cazuela donde esta el bacalao, cubrimos este con el tomate y la cebolla .

  4. 4

    Ponemos el fuego al mínimo y dejamos unos 10 minutos a que se mezclen los sabores ,luego sacamos del fuego y servimos yo puse con patatas cocidas.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña