Ensalada de papas alemana

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Ensalada de papas alemana


6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Muy Fácil

Ensalada de papas, aliñadas con vinagre, mostaza, perejil, cebolla rallada y sal, se sirve fría y perfecta para acompañar carnes.

Ingredientes:

2 Kilos de papaspapa
(voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca.
1 frasco de mayonesa
1 chorro de vinagre blanco y otro de agua
perejil picado a gusto
1/2 cebolla rallada
sal
1 cdita de savora (mostaza)

Sobre la receta Ensalada de papas alemana:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 11 Aug 2009
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Elaboración de Ensalada de papas alemana:

Se hierven las papas con cáscara.(ojo! que no se pasen por que se rompen) Dejarlas enfriar y pelarlas.
Colocar la mayonesa en un bol y agregarle el chorro de vinagre y un poquito de agua fria ( es para rebajar el vinagre)
Agregar el perejil, la sal, la savora y la cebolla rallada. Cortar las papas en rodajas finas y agregarlas al condimento.
Servir bien fría. Exquisita para acompañar carnes!!!!!!!

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Datos de interés

País: Argentina
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Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera