Sorpresa de naranja

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Sorpresa de naranja


4 personas	Más de 60'	Barato	Fácil

AQUI DEJO ESTA RECETA PARA MIS AMIGAS LAS DULZONAS UN NUEVO SABOR PARA UN FLAN

Ingredientes:

1/2 LT DE LECHE,
4 HUEVOS,
125GR DE AZUCAR,
1 CORTEZA DE NARANJA,
UNAS GOTAS DE ZUMOzumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". DE LIMON,

PARA EL ALMIBAR: 250GR DE AZUCAR, 1 VASO DE ZUMOzumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". DE NARANJA CONCENTRADO

Sobre la receta Sorpresa de naranja:

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	Añadida el 9 Aug 2009
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Elaboración de Sorpresa de naranja:

CALENTAR EL AZUCAR CON 1/2 VASO DE AGUA HASTA CONSEGUIR UN ALMIBAR ESPESO.
APARTAR Y SACAR EL ALMIBAR DEL RECIPIENTE DEJANDO UN POCO PARA CARAMELIZARLO, BAÑAR LAS FLANERAS CON EL CARAMELO, Y RESERVAR.
CALENTAR LA LECHE CON LA CORTEZA DE NARANJA Y VERTER POCO A POCO SOBRE LOS HUEVOS BATIDOS CON EL AZUCAR MEZCLAR Y VERTER EN LAS FLANERAS, COCER AL BAÑO MARIA UNOS 40 MINUTOS DESMOLDAR EN FRIO
YO LO SIRVO EN COPAS ANCHAS BAJAS Y UNA VEZ DESMOLDADO SE LE PONE EL JUGO DE NARANJA MEZCLADO CON UNAS GOTAS DE LIMON Y EL ALMIBAR

Un consejo...

PARA LAS Y LOS MAS VALIENTES UN CHORRITO DE COINTREAU YA SABEIS QUE YO SOY DE LAS VALIENTES JAJAJA BESITOSS

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Utensilios

CAZO,
FLANERAS.

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna