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Helado de chocolate my fácil
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Es una receta que no voy a mentir pero la encontre por el internet hace ya un tiempo y no me acuerdo de la pagina en donde la vi, pero se perfectamente que no era esta pagina.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate extrafino con leche
- 1/2 litro leche
- 3 huevos
- 200 gr. azúcar
- 1/2 litro crema de leche (nata liquida)
- vainilla utilizo la mitad de un tubito
- sal poner un poco
helado ya empezado
Sobre la receta Helado de chocolate my fácil:
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Añadida el 8 Aug 2009 |
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Enviada por Heidi24 |
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Elaboración de Helado de chocolate my fácil:
- Trocear el chocolate, echarlo a un cazo junto con la leche y cocerlo hasta su completa disolución.
- Batir los huevos e ir añadiendo el azúcar y mover para que no queden grumos y luego ir incorporando gradualmente la crema de leche, vainilla y sal.
- Cada vez que incorporéis un ingrediente moverlo bien antes de añadir el otro y asi sucesivamente y luego ya cuando ya este todo bien mezclado añadir al chocolate disuelto y poner a helar.
Un consejo...
No hace falta que los trozos de chocolate sean pequeños, ya que da igual como sean, porque se deshacen con el calor.
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Utensilios
- Las varillas para mezclarlo todo bien,
- un cazo para desacer el chocolate troceado en la leche,
- el congelador.
Datos de interés
Temporada: Verano
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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