Helado de chocolate fácil
Es una receta que no voy a mentir pero la encontre por el internet hace ya un tiempo y no me acuerdo de la pagina en donde la vi, pero se perfectamente que no era esta pagina.
Ingredientes
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200 gr chocolate extrafino con leche
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1/2 litro leche
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3 huevos
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200 gr. azúcar
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1/2 litro crema de leche (nata liquida)
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vainilla utilizo la mitad de un tubito
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sal poner un poco
Pasos de la receta
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1
Trocear el chocolate, echarlo a un cazo junto con la leche y cocerlo hasta su completa disolución.
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2
Batir los huevos e ir añadiendo el azúcar y mover para que no queden grumos y luego ir incorporando gradualmente la crema de leche, vainilla y sal.
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3
Cada vez que incorporéis un ingrediente moverlo bien antes de añadir el otro y asi sucesivamente y luego ya cuando ya este todo bien mezclado añadir al chocolate disuelto y poner a helar.
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