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Tarta de Esparragos

Tarta de Esparragos

tarta de esparragos



Sobre la receta Tarta de Esparragos:

Valoración:
Nota: 3.09 (11 votos)
1644 visitas
Date_add Añadida el 13 Dec 2007
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User Enviada por luciana
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Elaboración de Tarta de Esparragos:

PROCEDIMIENTO:

  • Masa: salpimentar la harina, deshacer en ella la manteca hasta obtener una textura arenosa. Incorporar el huevo batido con la leche, trabajando con la punta de los dedos solo lo imprescindible para unir. Dejar reposar en la heladera.

RELLENO: Cocinarlos espárragos y quitarle la parte dura con un cuchillon filoso. Reservarlos. Batir los huevos, añadir la crema y el queso. Salpimentar.Mezclar con los esparragos. Calentar el horno a 250º. Forrar con la masa una tartera de unos 25 cm de diametro y volcar en ella el relleno. Hornear durante 30 minutos hasta que la preparacion cuaje. Servir tibia.

Un consejo...

Por ahora es asi de facil!!

Ico_hacer_receta 65
personas van a hacer esta receta
Ico_he_hecho_receta 64
personas han hecho esta receta
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Avatardefecto2 pregunta

en ninguna parte dice si tengo q licuar o cortar los esparragos no entiendo

Dijo barbara el día 2008-10-26 20:24:39 UTC - Reportar infracción de las normas



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Utensilios

  • TARTERA,
  • CUCHILLO,
  • RECIPIENTES,
  • TABLAS,
  • CUCHARAS.

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Argentina Ar
+ recetas de Argentina
Temporada: Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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