Costillas de cerdo al horno

Mezclar las hierbas aromáticas en un bol junto con el aceite.

Salar el costillar de cerdo y embadurnar con la mezcla de hierbas.

Pelar y lavar las papas, cortar el moretón en tiras, la cebolla en cuartos. Distribuir en la bandeja de horno.

Poner la carne adobada en el centro de la fuente, agregar un vaso y medio de agua y hornear en horno precalentado al max de temperatura.

A los 25 minutos sácalo, move las papas y fíjate si necesita mas agua.

Para darlo vuelta tiene que estar así de dorado.

Yo lo di vuelta a los 40 minutos y lo deje 20 minutos mas, total una hora. Salió buenisimo.