CREMA DE CEBOLLA

8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Ingredientes:

• 2 CEBOLLAS CABEZONAS GRANDES
• 2 TALLOS DE APIO
• 6 TAZAS DE CALDO DE POLLO O CARNE
• 2 PAPASpapa
  (voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. MEDIANAS
• 4 PAPASpapa
  (voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. AMARILLAS MEDIANAS
• 2 CDAS DE MAIZENAmaizena
  Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados.
• 2 CDAS DE MANTEQUILLA
• 1 TAZA DE CREMA DE LECHE
• 1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO
• 1 CDA DE PIMIENTO ROJO RALLADO

Sobre la receta CREMA DE CEBOLLA:

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	Añadida el 7 Aug 2009
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Elaboración de CREMA DE CEBOLLA:

Datos de interés

País: Colombia
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido

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