BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO

Categorías:

BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Una receta tropical, un plato exotico que combina el bagre, la leche de coco y la crema de leche; se sirve caliente con perejil picado.

Ingredientes:

2 LIBRAS DE BAGRE EN RODAJAS
2 TAZAS DE LECHE DE COCO
1 TAZA DE CREMA DE LECHE
2 CDAS DE MANTEQUILLA
1 CDA DE ACEITE
1 CDA DE HARINA DE TRIGO
SALY PIMIENTA A GUSTO
1 AJO TRITURADO
1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO

Sobre la receta BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
1079 visitas

	Añadida el 7 Aug 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por mariam ceballos
	+ recetas de mariam ceballos

Elaboración de BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO:

LAVAR EL PESCADO UNTARLO CON EL AJO LA SAL Y LA PIMIENTA.
EN UNA SARTEN DERRETIR UNA CDA DE MANTEQUILLA Y LA CDA DE ACEITE EN ESTO FREIR EL PESCADO POR AMBOS LADOS POR CUATRO MINUTOS(DOS Y DOS).
DISOLVER EN OTRA SARTEN LA CDA DE MANTEQUILLA Y AGREGAR LA HARINA, MEZCLAR BIEN AGREGAR LAS DOS TAZAS DE LECHE DE COCO, COCINAR HASTA QUE ESPESE Y AGREGAR AL PESCADO, CORREGIR SAL, SEGUIR COCINANDO UNOS MINUTOS.
POR ULTIMO SE AGREGA LA CREMA DE LECHE Y EL PEREJIL Y SERVIR CALIENTE

Relacionadas con la receta BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO

Más recetas relacionadas

	28 personas van a hacer esta receta
	30 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

País: Colombia
+ recetas de Colombia
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Salsa: Sí