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Ceviche de atún
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6 personas
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Poco (0-20')
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Barato
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Muy Fácil
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Delicioso ceviche de atún al estilo ecuatoriano, atún, cebolla en juliana, tomates y palmitos con zumo de naranja y maní, aliñado con culantro, tomate, sal, pimienta, aceite y mostaza.
Para 6 personas, super económico y delicioso, es una receta que les gusta a todos
super económico y ecuatoriano
Sobre la receta Ceviche de atún:
Receta favorita de 1 usuarios
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Cómo hacer Ceviche de atún paso a paso:
- corto en juliana la cebolla y la dejo suavizar con sal; corto en cuadritos el tomate y pongo en un bol grande; exprimo los limones y los pongo en el mismo bol con el tomate, la cebolla suavizada y escurrida
- Saco de la lata el atún en aceite y coloco en bol; saco el agua de los palmitos y coloco con el resto de ingrediente
- licuo un tomate con las naranjas y el manì, luego lo coloco en el bol; pongo el culantro picado y aliño con salsa de tomate, sal, pimienta, aceite de oliva y mostaza.
- Se sive con patacones, tostado y canguil.
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Un vino recomendado para esta receta
cerveza
Datos de interés
Salud:
Bajo colesterol
País:
Ecuador + recetas de Ecuador
Temporada:
Verano
Edad:
Adultos
Picante:
Poco picante
Vegetariano:
No
Textura:
Líquida
Temperatura:
Frios
Cocinado:
Crudo
Tipo de Cocina:
Cocina Creativa
Receta para:
Comidas
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Maribel Laguna
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