Sándwich de vegetales

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Sándwich de vegetales


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Excelente elección para variar un poco

Ingredientes:

1 Aguacate o Palta
1 Tomate
Hojas de lechugas
5 Champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles.
Pan de molde o Pan lactar
Mayonesa

Sobre la receta Sándwich de vegetales:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 13 Dec 2007
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Elaboración de Sándwich de vegetales:

Paso 1: Retirar la piel al aguacate y cortar en rodajas finas; hacer lo mismo con los tomates y los champiñones.

Paso 2: En un pan de molde, untar una de sus caras con salsa rosa; a continuación acomodar unas rodajas de aguacate, condimentar con sal, cubrir con champiñones cortados finos y salar y rociar con unas gotas de aceite.

Paso 3: En la otra rodaja de pan de molde, untar con mayonesa, acomodar la lechuga y luego el tomate, salar y rociar con una hojas de aceite. Armar las dos partes y a disfrutar.

Un consejo...

El secreto es equilibrar los sabores, ninguno debe prevalecer sobre los demás. En cuanto al aguacate; cortar por el medio para separa y realizar un giro tomando con una mano la parte de abajo y con la otra la parte de arriba, girar al contrario y se desprenderá fácilmente. Si solo va usar la mitad, guarde la mitad con su hueso para que no se ponga negra.

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo