Rosquillas de Ribadavia

Categorías:

Rosquillas de Ribadavia


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Rosquillas tipidas de Ribadavia (Orense), Mi cuñada estuvo viviendo allí un tiempo y trajo esta deliciosa receta.

Ingredientes:

300 gramos de harina,
4 huevos,
100 gramos de azúcar,
1 vaso de aceite frito,
una cucharadita de matalahuva,
1 copa de anis seco,
aceite para freir
azúcar para espolvorear.

Sobre la receta Rosquillas de Ribadavia:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
552 visitas

	Añadida el 6 Aug 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por penchi briones garcia
	+ recetas de penchi briones garcia

Elaboración de Rosquillas de Ribadavia:

En un bol ponemos los huevos con el azúcar, el anis, la matalahuva, y el aceite frito, mezclamos bien y añadimos la harina hasta formar una masa lisa que no se nos pegue a las manos, si hiciera falta añadir un poco más de harina, y dejamos reposar un par de horas.
Pasado este tiempo ponemos aceite de oliva en una sarten y cuando esté caliente, vamos echando trocitos de la masa con los que haremos rosquillas , cuando esten doraditas las sacamos y ponemos sobre papel de cocina absorvente, despues colocamos en una fuente y espolvoreamos con azúcar.

Relacionadas con la receta Rosquillas de Ribadavia

Más recetas relacionadas

	17 personas van a hacer esta receta
	17 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

BOL,
SARTEN
PAPEL ABSORVENTE DE COCINA.

Datos de interés

Región: Galicia
+ recetas de Galicia
País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Vegetariano: Sí
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional