POLLO EN SALSA DE CERVEZA

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POLLO EN SALSA DE CERVEZA


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Pechugas de pollo en salsa especita de cerveza con tomillo y perejil picado

Ingredientes:

2 PECHUGAS DE POLLO SIN PIEL DESHUESADAS Y CORTADAS A LA MITAD
3 CDAS DE MANTEQUILLA
1 TAZA DE CERVEZA
1 TAZA DE CALDO DE POLLO
1 RAMITA DE TOMILLO
1 CDTA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO
SAL Y PIMIENTA A GUSTO
2 CDAS DE MANTEQUILLA DERRETIDA
2 CDAS DE HARINA

Sobre la receta POLLO EN SALSA DE CERVEZA:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 6 Aug 2009
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Elaboración de POLLO EN SALSA DE CERVEZA:

EN UNA SARTEN DERRETIR LAS TRES CDAS DE MANTEQUILLA Y Y SOFREIR LAS PECHUGAS POR 10 MINUTOS.
AGREGAR LA CERVEZA, EL CALDO DE POLLO Y LOS CONDIMENTOS; MEZCLAR BIEN. TAPAR Y COCINAR POR 35 A 40 MINUTOS A FUEGO MEDIO
APARTE MEZCLAR LAS DOS CDAS DE MANTEQUILLA Y LAS DOS CDAS DE HARINA.PONER APARTE
RETIRAR EL POLLO DE LA SARTEN, AGREGAR LA MANTEQUILLA CON LA HARINA A LOS JUGOS DE LA COCCION.
MEZCLAR BIEN, COCINAR REVOLVIENDO HASTA QUE LA SALSA ESPESE. PONERLA SOBRE EL POLLO

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Datos de interés

País: Colombia
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera