Esta es una torta es típica de mi país Colombia, lleva la harina de maiz , muy popular en Colombia. Es una receta muy sencilla de elaborar.

Ingredientes:

• 500 grs. harina de trigo
• 1000 grs. queso blanco fresco
• 6 huevos
• 400 grs. azúcar
• 100 grs. mantequilla
• 200 c.c aceite vegetal o de maízmaíz
  Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote.
• 1 cdita polvo de hornearpolvo de hornear
  polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.
• 1 taza leche, si la receta requiere mas leche adicionar la necesaria, que no quede seca la masa.
• 1 cdita escencia de vainilla