Bizcocho de maiz glaseado

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Bizcocho de maiz glaseado


8 personas	Alto (40'-60')	Barato	Muy Fácil

Un bizcocho muy bueno, ideal para hacer el dia de Reyes para desayunar, se prepara el bizcocho con yogur, harina de trigo y maíz, lleva un glaseado de limón y azúcar.

Ingredientes:

150 gramos de harina de trigo,
200 gramos de harina de maiz amarilla,
2 huevos,
3 yogures naturales,
80 gramos de mantequilla,
4 cucharadas de mielmiel
Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante. ,
un sobre de levadura para bizochos. GLASEADO:
2 Claras de huevo,
el zúmo de medio limón
250 gramos de azúcar.

Sobre la receta Bizcocho de maiz glaseado:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 6 Aug 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Bizcocho de maiz glaseado:

En un bol ponemos los yogures con la miel y los huevos, batimos bien, mezclamos primero la harina de maiz tamizada y a continuación la harina de trigo con la levadura, tambien tamizadas, hasta obtener una masa cremosa.
Entonces ponemos en un molde de Cake, previamente enmantequillado y espolvoreado de harina, y metemos al horno que previamente habremos puesto a calentar a 180 grados, durante unos 30 minutos.
Cuando esté templado lo desmoldamos y dejamos enfriar. Cubrimos con la glasa que habremos preparado batiendo las claras con el azúcar y el zúmo de limón, y consiguiendo una textura cremosa.
Dejamos secar la glase y ya está listo para tomar.

Un consejo...

Yo suelo usar para la glase colorante alimentario, y a veces pongo la cobertura rosa, o azúl, puedes crear el color que quieras y a los peques les encanta.

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Utensilios

bol
varillas de batir,
molde de Cake.

Un vino recomendado para esta receta

chocolate caliente o un café o café con leche

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Desayunos